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缅甸99贵宾会开户电话|黑芝麻蓝莓蛋糕卷,超细腻柔软

发布日期:2020-01-09 13:40:09

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缅甸99贵宾会开户电话,高筋面粉做的蛋糕,超柔软细腻,一点也不比低筋面粉的差

【黑芝麻蓝莓蛋糕卷】

原料:蛋黄4个,白糖20克,牛奶70克,色拉油60克,高筋面粉90克。蛋白4个,白糖80克。蓝莓酱2勺,熟黑芝麻10克

做法:1.蛋黄加糖打匀,再加入色拉油、牛奶拌匀。

2.过筛着加入高筋面粉均匀,即成蛋黄糊。

3.蛋白中加入白糖,用电动打蛋器打至粘稠的膏状,不滴落即可。

4.将混合好的蛋黄糊全部倒入蛋白糊中,加入熟黑芝麻,轻轻按压着拌匀成混合糊。

5.将混合糊倒入铺了油纸的烤盘中,在台面上轻磕,震出气泡。

6.放入烤箱中,150度,25分钟烤焙。

7.出炉后晾凉,刷一层蓝莓酱,卷起切片即可。

小贴士:

熟黑芝麻要最后再加入,保持干净颜色。

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